Ingrédients pour 3-4 personnes :

200 g de farine (complète de préférence)
1 sachet de levure
4 oeufs
5 Cuillère à soupe d’huile d’olive
120 ml de lait (1 petit verre)
100 g d’emmental râpé
1 barquette de dés de dinde à 5%
Sel, Poivre

Preparation :

Commencer par mélanger la farine et la levure.
Ajouter les œufs, le lait et l’huile d’olive.
Ajouter l’emmental râpé, le sel et le poivre et les dés de dinde
Mélangez et versez la préparation dans un moule à cake.
Enfournez 45 min à 180°C.

A servir avec des crudités et un fruit en dessert.

Bon appétit.