Marcro :
Protéines : 11,8g Lipides : 6,1g Glucides : 32,5g
Energie : 232 Kcal
Ingrédients :
40g de farine de sarrasin
5 cl de lait végétal ou lait ½ écrémé
1/2 c à c de levure chimique
1 oeuf
Recette :
Mélanger la farine et la levure, ajouter le lait progressivement et l’œuf. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte dans un gaufrier bien chaud, laisser cuire 5 minutes.
Servir avec un filet de chocolat noir fondu et quelques amandes effilées. Pour une version salée, ajouter une pincée de sel quelques épices dans la pâte et accompagnez le tout d’une tranche de saumon fumée par exemple
